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“一款蒜香口味的炸薯条”
1、4个土豆约1000克,削皮。
2、切成8毫米的宽的条。
3、水开后煮六分钟左右,如果是面土豆,减少时间,根据切的大小调整煮的时间。
4、煮后过凉水,放干备用。
5、放大蒜粉,鸡粉,盐,土豆淀粉搅匀备用。
6、筛到土豆条上,均匀裹好,冷冻土豆条一个小时。
7、油炸至金黄。
8、出锅,加了蒜粉的炸薯条,味道非常好。
9、成品。
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