““金桔冰糖除了有一定的化痰止咳作用外,还有以下几种功效:开胃生津金桔冰糖味道酸甜,汁水丰富,特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分,可以起到一定的醒脾开胃的作用,对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处。促进消化金桔皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分,可以促进胃酸分必。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冰糖炖金桔的做法步骤
1、金桔加盐搓洗干净,再用清水多洗几次。
2、洗净捞起用厨房纸吸干水份。
3、每一个都划十字刀。
4、然后放入炖盅里。
5、冰糖放表面即可。
6、盖好内外盖,设置4小时完成。
7、时间到,打开盖子,哇,好漂亮,已软绵绵了,忍不住先尝1个啦。
8、成品图。
9、成品图。
10、晾凉后,装入干净玻璃瓶,放冰箱保存,想喝时取出为加水冲泡即可,冷热佳宜。
11、再来一张。
小窍门
冰糖的量随各人喜爱