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1、猪肉解冻洗净
2、放入高压锅
3、姜片,茴香,花椒装入纱布袋里
4、倒点五香粉,生抽老抽
5、大葱两段
6、开火,煮开后改小火半小时
7、捞出洗净
8、撕成细丝(可以用菜刀碾开,我撕的不够细,自己吃无所谓了)
9、入锅炒,依个人口味加入糖,盐,生抽调味,老抽上色
10、炒完之后盛出晾凉
11、如果炒不干,可以放烤箱低温烘烤一下
12、罐装
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