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1、这是准备好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃
2、先把姜蒜下进油锅中爆香
3、接着把香料也放进去爆香
4、这时把田螺倒下去翻炒
5、倒适量米酒去炝锅
6、红烧酱油少许
7、把大辣椒放下去
8、加入一小块冰糖特鲜
9、继续翻炒
10、无辣不欢的宝贝们可以再加一些辣椒,比如我,这个辣椒面是超辣的
11、然后一次性加足够的水
12、水开了加点耗油翻匀
13、加入味极鲜
14、汤汁收干一些即可
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