相关田螺的饮食百科

“田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。”食材明细主料田螺（500克）猪腿肉（100克）筒骨（1根）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）白胡椒粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟田螺肉的做法较为简单易上手，是一道以田螺肉为主要原材料炒制而成的美味小吃。具有肉质鲜美可口的特点。田螺盛产于夏秋两季，药用价值与食用价值并存，富...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟阳朔田螺酿是一道具有当地特色的美食，田螺经过酿制之后的滋味更上一层楼，而且肉质更加鲜美，汁水中包含着各种各样的食材的所有营养物质，非常适合所有人群...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃多了米饭面条，想试试北方的饺子时，加什么饺子馅可能也是一个纠结的问题，不过这里提供一个简单好玩的饺子馅制作，五彩田螺饺子馅的制作十分简单，材料的准...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田螺肉：适量辅料蒜蓉豆豉酱：适量料酒：少许油：适量姜丝：少许具体步骤1.田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。2.炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒少许料洒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻辣炒田螺，看到这道菜是不是就要馋的流口水了，这是一道夏天的美食，很多人经常会在晚上的烧烤摊来上一盘田螺，再来一些烤串，配上冰镇啤酒，这叫一个爽啊，其实...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田螺：2斤辅料豆瓣：适量花椒：少许干辣椒：少许味精：少许盐：少许白糖：适量料酒：少量姜：适量大蒜：少量蒜苗：适量具体步骤1.田螺洗净，换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田螺：1500辅料干辣椒：8个糯米油：30ml老抽：10白酒：3ml葱姜：10颗生抽：30鸡精：少许耗油：15白糖：15具体步骤1.1.田螺（前提吐尽泥沙）洗净，减去尾巴。2.2.准备好调料3.3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟田螺土鸡火锅鲜美、营养丰富。田螺蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，是一种极其营养的食材。用它来搭配鸡做火锅是极其合适的，好吃的土鸡加上美味的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料田螺：300辅料食用油：适量盐：适量豆腐：2块料酒：适量冰糖：适量醋：适量瘦肉：200大葱：适量老抽：适量具体步骤1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。2.瘦肉剁肉末,葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料田螺：500辅料姜：适量红辣椒：3个油：适量蒜头：适量紫苏：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.田螺清洗干净，蒜头，姜，紫苏切碎2.先用食用油把蒜头，姜，紫苏爆香3.再倒入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫苏：30田螺：250辅料盐：适量辣椒酱：3大勺油：适量辣椒：适量蒜头：半头具体步骤1.如果想做田螺，得提前一天或两天买回来让其吐尽里面的脏东西，我这个提前一天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣爆田螺肉是一道非常可口的菜肴，在美食街，或者在高档的饭店都会有这样一道美食，田螺肉的味道非常美味，而且有丰富的蛋白质，我们可以在家里做这样一道菜，送...

““鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同，两广鲜笋盛产于夏季，肉粗味苦，不能...

“小时候奶奶去田里种田的时候，总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作，有时还是会怀念那个味道，今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈，我会一步一步比较细致的讲一遍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒田螺是一道用田螺做成的特色菜。田螺，顾名思义就是田里的螺。它是一种淡水产品。和海螺蜗牛等类似，都是有一个大大的壳背在了身上，像现实中的房车背着...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料田螺：350辅料油：适量盐：适量姜：适量葱：适量小红尖辣椒：适量具体步骤1.买回的田螺浸泡在淡盐水中，吐尽污泥，剪去尾部，冲洗干净，备用。2.将葱头、尖椒切小圈，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料青椒：1个田螺：1000辅料姜：适量酱油：3匙蒜：适量盐：1匙开水：1勺具体步骤1.把葱和青红椒切粒、姜切片、蒜剥衣、再把料酒和辣椒油一一备好。2.田螺买回后用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料田螺：600辅料味极鲜：适量料酒：适量油：适量白砂糖：适量蚝油：适量尖辣椒：适量鸡粉：适量盐：适量具体步骤1.买回来的田螺泡水1-2天，洗干净，用柑子柑掉田螺尾2.煎...

食材明细主料田螺（500克）辅料鸡爪（250克）郫县豆瓣（适量）糖（少许）蒜（少许）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡爪烧田螺的做法步骤1、田螺最好提前一天用水泡能吐出好多泥沙和籽。2、鸡爪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田螺：500辅料葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒：适量鲜抽酱油：适量老抽酱油：适量胡椒粉：适量料酒：适量醋：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.田螺放水里浸半天吐尽沙子,(卖田...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟炒田螺，田螺和石螺相比，还是有所不同的，它的壳更薄肉更后。与紫苏同炒，会产生一种怪味——辣中带甜，这种味道很多人都喜欢，经常在街头小摊上，围着小木桌，慢慢...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料田螺：一至二斤辅料八角，葱姜蒜，干辣椒，红尖椒，香菜或紫苏，米酒，鸡晶，生抽：适量具体步骤1.材料:田螺----剪掉尾部洗干净备用姜,蒜头----切片葱白----切段红...

“不知道有多少人小时候为了吃这个菜，卷着裤腿下过河，反正我小时候是经常这么干，那会儿家附近有条小河，河里田螺特别多，夏天的时候经常跟小伙伴约着一起下河摸田螺，一会儿就能摸出满满一小盆，然后拿回家，放水里泡一天，中间还得...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟麻辣炒田螺就是将田螺放入辣酱爆炒而成的一道美食，虽然田螺清洗较为麻烦，但炒制就非常简单了，而且麻辣炒田螺制作好后十分的美味，麻辣爽口，让人胃口大开，大...