食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波炉炸白果的做法步骤
1、树上刚掉下来的白果。
2、洗去皮和果肉放阴凉干燥出风干。
3、取七、八粒用白纸包起来(或直接装进空信封)。
4、放微波炉里高火40秒(时间视情况而定,听到里面不断有啪啪声即可)。
5、取出稍晾凉即可食用。
小窍门
银杏果俗称白果,白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。