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1、水开煮米粉(红薯粉也可以)我家里只有米粉了,红薯粉的话要泡一下,煮到没有硬芯就可以了。
2、煮米粉的时候准备碗汁,葱姜蒜末放到碗底。
3、生抽。
4、醋。
5、加辣椒油。
6、最后加入盐花椒粉藤椒粉香油。
7、放调料的碗汁如图,自己调匀尝一尝味道,根据自己的口味调整量,这时米粉差不多煮好了,加入米粉和少量汤因为我爱吃麻所以加了藤椒油花椒粉不爱吃的话可以不要。
8、加香菜熟芝麻碎熟花生碎就可以吃了。
9、好美味。
10、嘿嘿。
11、来一口么。
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