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“肉丸子是我的最爱,香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!嘿嘿,还不错!!”
1、香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎备用
2、将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅
3、把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用
4、加入香椿拌匀
5、然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米
6、然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可
7、晶莹剔透的丸子就做好了!
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