食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
枣泥草帽的做法步骤
1、红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
2、把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
3、再拿一张饺子皮盖在上面。
4、整理成草帽状。
5、用剪刀修剪成圆形。
6、把海苔剪成长条。(草帽上装饰的蝴蝶结)
7、均匀的刷上一层蛋液。
8、撒上面包糠。(撒了2次)
9、用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
10、粘上海苔条,做成蝴蝶结。
11、油烧5成热,圆肚朝下入锅炸。(陷是熟的把外面炸酥脆了即可)
12、捞出放吸油纸上吸油即可。
13、尝尝吧。