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糯米丸子的做法 糯米丸子,没一一上图 糯米丸子怎么做
小吃
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食材明细
主料
猪前槽
(适量)
辅料
酱油
(两勺)
蚝油
(一勺)
十三香
(少许)
葱
(一颗)
姜
(一小块)
花椒
面
(少许)
五香粉
(少许)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
糯米丸子的做法步骤
1、第一步,剁饺子馅,,我用的是比较瘦的前槽肉,放入葱,姜一起剁。
2、糯米必须提前泡一天到两天,切记,否则米会硬,过饺子馅,放入蚝油,精盐,酱油,五香粉,十三香,花椒面少许,油一起搅拌,腌一小时入味。
3、将肉弄成肉丸形状在糯米里滚一下,使四周都均匀沾米粒,陆续摆好后,入锅蒸十五分钟即可出锅。做的菜太多所以没有时间一一上图。
小窍门
米必须提前泡
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丸子
糯米丸子的做法步骤
糯米丸子
糯米丸子的最正宗做法
没一一上图
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