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1、芋头一小个,块成条。
2、油烧热,倒入油锅用炆火炸。
3、炸至金黄色捞起,控油。
4、白糖和水的比例是1:0.5,100克糖,放50克水,小火慢熬至粘稠。
5、熬至全部起白色的泡泡,就可以了。
6、倒入炸好的芋条,关火。
7、将糖搅拌到每根芋头都挂上糖霜,完成。
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