卖相不错的反沙芋头怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芋头 ：500

辅料

油 ：适量
清水 ：小半碗
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.芋头切头,准备白砂糖

2.锅中倒入多点油.准备炸芋头

3.一点点的分次炸

4.炸熟的芋头.

5.锅中油倒出后,加入适量的白糖

6.小半碗的清水

7.小火煮糖

8.不断翻炒

9.大泡泡变成小泡泡

10.倒入芋头

11.拌匀,让每片芋头都沾上糖

12.凉后就成了砂了.真好吃.脆脆的

烹饪技巧

糖的份量看自己的喜糖量而下了哈.我的糖不小心煮焦了再放水,但是没有苦味,反而有点黄色,很漂亮.