卖相不错的素馅包子怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：750
萝卜 ：500

辅料

油 ：适量
粉条 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备和馅的食材

2.粉条用开水煮9分熟

3.萝卜洗净刨丝

4.粉条剁碎

5.刨丝的萝卜剁碎

6.萝卜攥掉多余的水分

7.加调料和好馅

8.用面肥发酵好的面团

9.准备纯碱

10.纯碱加温水放在发好的面里揉均匀

11.面团放在面板上

12.揪成面剂子

13.擀成面片

14.面片上放适量的馅包成包子形状

15.包好的包子

16.摆放在蒸锅里

17.盖上盖上汽蒸15分钟，关火虚蒸3分钟

18.打开盖

19.正好的包子

烹饪技巧

用面肥发面面团发酵时间要长23°室温要发酵10小时以上