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主料
辅料
具体步骤
1. 切块
2. 油锅烧热,下芋头,大火
3. 炸至外表坚硬,就好
4. 油倒起,下一点水,不要多
5. 放糖,喜欢甜的可以多放,也不能放太少,怕反沙反不起来
6. 大概一斤芋头四两糖,小火烧,不停翻,怕粘锅
7. 十分钟就差不多这样了
8. 有点拉丝的感觉就好了
9. 关火,下芋头,翻一下,让每块芋头都沾上糖,等待一分钟,就可以起锅了!
10. 成品
11. 外酥内粉。真赞
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