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“凉皮在全国各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味儿版的凉皮。”
1、超市买好的现成的凉皮用手抓开加一点调和油和少许盐,这样做的话凉皮不会粘黏在一起。
2、洋葱和黄瓜切丝,用一点盐腌制。
3、所有的调料均匀搅拌,调成味汁。
4、腌好的黄瓜和洋葱给挤干多余的水分。用手把他们和凉皮抓均匀。
5、撒上葱花,淋上味汁即可。
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