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1、土豆去皮微波炉高火八分钟,弄碎
2、肉末加葱末、盐、糖、料酒、醋、老抽腌渍,香菇切丁
3、肉末放锅中加盐,五香粉加香菇炒匀放土豆泥中搅匀
4、用手捏成团子
5、粘上面包糠
6、放油锅中炸定型即可
7、装盘就可以吃了
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