“美食作为唯一的追求,要享受,更要健康,一份简单的食材,带着小耿同学做了些非油炸的薯片,吃口还是和买的有点区别,外边是脆的,中间还是有点嚼劲,更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椒盐烤薯片的做法步骤
1、准备好的土豆和椒盐。
2、土豆洗净后去皮。
3、切成厚薄差不多的薄片,用清水过几遍,洗净土豆上的淀粉。
4、水变清后滗干水份,再把土豆片上加点色拉油拌匀。
5、把处理好的土豆片铺在烤网上。
6、170度中层上下火预热后把土豆片放进去烤25分钟左右,放凉撒点椒盐就可以。
小窍门
在烤薯片的时候要放个烤盘在下面接着,防止薯片掉下来,并且注意观察调节烤箱里面的温度以免烤焦。椒盐可以根据自己的喜好加或者不加,原味的烤薯片也很不错!