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“这土豆吃起来是酥脆,非常好吃。”
1、土豆去皮,切块。
2、开火煮土豆,用筷子叉得进去,但是不是熟透。
3、土豆捞起来,沥干水分。加入盐,少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。
4、热锅倒入花生油,放土豆煎。
5、翻另外一面继续煎到金黄色即可。
6、成品。
7、撒上葱花。
1、锅最好是不粘锅。2、煮土豆不是煮到烂,筷子能叉进去就行了。
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