“不知道这个该叫什么,就起了个好长的名字,一看就知道是什么做的了,今年的南瓜很大吃不完,就想办法做来吃,这个貌似很受欢迎呢,酥脆的表皮,加上软糯的口感,还有香蕉清香的味道,做早餐或者午后加餐都很不错的呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜糯米香蕉条的做法步骤
1、南瓜削皮去瓤
2、切成片上锅蒸10分钟
3、用铲子弄碎
4、加入糯米粉,这个量没法量,就是和面到光盆即可
5、和好的面团
6、香蕉一根剥皮
7、切成四条
8、用手将四分之一面团压平,包入香蕉条
9、卷成这个样子,有点像整根香蕉
10、全部做好后,沾上面包糠
11、平底锅放油,油热后下入香蕉条炸制,等到两面金黄即可出锅
12、控油装盘
小窍门
香蕉条放入油锅后要不断的翻动,以免受热不均,影响效果