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1、土豆煮熟or蒸熟,压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、盐、香油和少许面粉拌匀
2、泡面用小拳拳碾碎
3、土豆泥搓成球后均匀的过上一层泡面碎
4、热锅起油,180℃炸3~5分钟后捞出控油
5、摆盘,撒上葱蒜粉再配上自己喜欢的蘸酱即可。
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