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1、准备好食材:如图,香菇需提前泡软。
2、瘦肉切片,香菇切丝,切点蒜末。
3、瘦肉加酱油,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。
4、热锅放少许油,十香菇丝,蒜末小火炒香。
5、然后放入腌好的瘦肉炒香约一分钟左右。
6、添加适量的水。
7、大火煮开。
8、加入米粉煮一分钟,适当的调调即可。
9、盛上大碗洒上葱花,完成了。
10、成品图。
11、成品图。
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