主料
瘦肉 :300玉米 :1根
香菇 :50
蛋 :2个
辅料
葱 :一根盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :两勺
淀粉 :两勺
姜 :五六片
具体步骤
1. 准备材料 香菇泡大了切丁备用 鸡蛋打蛋花备用 然后将瘦肉切成薄片加入盐 酱油 料酒0淀粉抓匀腌制20分钟以上
2. 将葱姜切片放入锅中爆香 油热后将香菇倒入锅中加酱油 盐 炒香(炒一下子就好了)然后加水 待水开时加入腌制好了的瘦肉 煮五分钟加蛋花加味精即可关火 这样美味的香菇玉米瘦肉蛋花汤就出锅啦~真的很不错哦
瘦肉要先腌制才够味哦~