玉米,是众多杂粮中小编最喜欢的一种,无论是圆滚滚的饱满玉米棒,还是剥落下来的玉米粒,只要是玉米,我就喜欢。小编今天介绍的这道玉米羹瘦肉粉丝汤,就是将玉米粒融入菜式中,瘦肉味鲜,粉丝香滑。一同炖出汤汁,玉米的味道清甜美味,是其他食材无法比拟的,这个汤下料十足,你值得拥有哦
主料
粉丝 :一块鸡蛋 :两个
瘦肉 :300
玉米 :一条
辅料
盐 :1糖 :少许
玉米羹调味料 :可加少量
姜丝 :少量
葱花 :少量
具体步骤
1.烧开水,把玉米拨成粒,粉丝泡水待用!
2.水烧开后加入玉米和粉丝
3.把网彻成片,加入适量酒、盐、糖、油、生粉、生抽奄一下待用。
4.再加入奄好的瘦肉,放到汤中,2分钟左右
5.肉基本熟后,放少量玉米羹调味料,适量加入,能增香提味!
6.然后放一个或两个鸡蛋,直接打入,用汤勺搞散。
7.同时放入葱花、玉米羹调味料,盐和糖适量!鸡精少许!完成了!
玉米羹调味料各大超市能买到,可放少量能增香提味,买不到就不放也可以,放少许鸡精即可!