鸡汤瘦肉粥是很多朋友耳熟能详的一道粥点,在很多便利店里都能轻松购得。但其实,鸡汤瘦肉不仅能够搭配粥饭进行食用,搭配米粉其实也是一种非常不错的选择。今天,我们就来教大家鸡汤瘦肉米粉的制作方式,希望大家以后能够把鸡汤瘦肉米粉也摆到餐桌上!
主料
米粉 :200炒好的瘦肉 :适量
白菜叶 :3片
鸡汤 :1碗
辅料
干辣椒面 :适量食盐 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.锅内烧开水放入干米粉,煮开2-3分钟。
2.关火盖上锅盖闷5分钟
3.把煮好的米粉过水滤干备用
4.鸡汤倒入锅中煮开。
5.加入米粉,加入适量的食盐煮1分钟。
6.准备好白菜(切段),香葱,还有之前煸好的肉。
7.加入适量的肉。
8.最后加入白菜,加入适量的干辣椒面,煮30秒,撒上香葱就可以出锅了。
9.出锅装盘。
米粉是干的,要提前煮至8分熟就可以了,如果是湿的米粉直接可以煮了。