“这款网红奶茶真的是太好喝了,因为不太喜欢豆乳,所以我把豆乳换成了消化饼干粉,吃出了提拉米苏的味道。真的是太喜欢了。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶盖糯米团团奶茶的做法步骤
1、准备好食材料,消化饼干压成粉。
2、将茶包放入灵檬奶茶机的过滤网中。
3、固定好过滤网。
4、在奶茶机中加入180克水。
5、加入180克牛奶。
6、通电选择奶茶功能,有了这个机器不用看着,很方便。你可以去做其它材料。
7、糯米粉35克加入30克水揉成团。
8、把糯米团搓成小球入开水中煮熟捞出过冷水备用。
9、淡奶油加糖粉打发到硬性装入裱花袋备用。
10、这个时候奶茶也做好了。
11、将奶茶倒入杯中加入适量的细砂糖搅拌均匀,放凉备用。
12、挤入打好的淡好油做为奶盖。
13、将糯米团串在竹签上放在奶盖上,再撒上饼干粉就OK了。
小窍门
1、饼干粉可以换成豆乳粉。
2、糖的量根据个人口味调整。
3、因糯米粉品牌不同,吸水量不同,所以水的量根据情况调整,可成团就OK。