莴苣是一个营养价值高的蔬菜之一，深受大众喜爱。它能开通疏利、消积下气；莴苣钾含量大大高于钠含量，平衡身体的水电解质，促进排尿和乳汁的分泌；莴苣含有大量植物纤维素 ，可用于治疗各种便秘等等，所以大家可以经常买来食用，那么你知道它有什么品种吗？
莴苣的品种有多少呢
一、西宁尖叶莴苣
西宁地方品种。叶片披针形，色泽浅绿，成株具叶70片左右，肉质茎长圆柱形，长38～42厘米，横径5.6～6.8厘米，单笋重0.7～0.9千克。茎皮白绿色，肉质浅绿。中早熟，以春、秋、越冬栽培。每667米2产量3500千克以上。
二、南京紫皮香莴笋
南京地方品种。叶宽大，皱缩，青绿色，有紫色晕或全紫红色。茎皮青带紫色条纹，肉青色，品质好。为中晚熟种。
三、二白皮密结巴莴笋
成都地方品种。叶直立，倒卵圆形，浅绿色，叶面微皱。茎粗，节密，皮草白色，肉浅绿色，品质好。耐热，不易抽薹。
四、万年椿
重庆地方品种。叶直立，披针形，淡绿色。茎粗，上下一致，节密，皮淡绿色，肉绿色，品质好，产量高，抽薹晚。晚熟品种。
五、上海大圆叶
上海地方品种。叶宽而圆，皱缩。茎粗大，皮白绿色，肉绿白色，抽薹迟。
六、上海大尖叶
上海地方品种。叶长而宽，边缘波状，叶多而密，淡绿色。茎肥大，皮白绿色，肉浅绿色。晚熟种，抽薹迟。
七、柳叶笋
北京地方品种。植株高大，叶片较直立，株高40～60厘米，开展度45厘米。叶片浅绿色，披针形，似柳叶。叶面较平，有较浅的皱纹，叶背面白粉较多，叶缘稍呈浅波浪。笋为长棒状，上部渐细，一般长50厘米，单笋重500克左右。耐热、耐旱性较强，多用作秋季栽培。一般667米2产量2000～3000千克。
八、挂丝红莴笋
成都地方品种。长势较强，株高53厘米，开展度53厘米，叶簇较紧凑。叶片呈倒卵形，叶面微皱，有光泽，叶缘波浪状浅齿，心叶边缘微红，叶柄着生处有紫红色斑块。茎呈长圆锥形，长30厘米，宽5厘米。茎肉绿色，品质好。单笋重600～700克。早中熟，播后100～105天始收。耐肥，抗病，适应性强。产量高，每667米2产量2000～2500千克。
九、锣锤莴笋
湖南地方品种。植株较紧凑，株高45厘米，开展度40厘米。叶密，叶色绿色偏淡，长倒卵圆形，长29.7厘米，宽12.6厘米，叶缘上中部全缘，叶尖钝尖，叶面上中部平整，基部皱缩，蜡粉较多。肉质茎的皮及肉均为淡绿色，上细下粗呈铜锣状，长31.8厘米，粗4.9厘米。茎肥大多汁，易裂，脆嫩清香，品质好。单笋重500～600克。中熟。耐寒，较耐热，不耐肥。适应性广，抗病毒病能力强。每667米2产量2000～3000千克。
对于文中莴苣的品种介绍大家都知道了吧，真的是每个地方的都会有所不同，但它的营养价值是一样的，常吃对于一些高血压和心脏病患者极为有益，因为它的含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，现在得高血压的人是越来越多了，所以没事就多吃一些莴苣吧。
