“鸡蛋吃出新花样,番茄鸡蛋蒸包,鲜嫩多汁,好吃还不胖。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡蛋蒸包的做法步骤
1、准备食材。
2、西红柿洗干净中间切十字刀,锅中烧水,水开后将西红柿放进去,西红柿皮炸开捞出。
3、饺子皮用擀面杖擀成薄片。
4、西红柿切成小丁,鸡蛋打散。
5、锅中烧油,将鸡蛋放进去翻炒滑散捞出。
6、用余油翻炒西红柿出汁。
7、鸡蛋放进去。
8、里面加生抽。
9、加少许盐和五香粉翻拌均匀关火晾凉。
10、取一个饺子皮,将炒好的馅放一勺。
11、用手捏紧。
12、水烧开将做好的生胚放进去蒸6分钟左右关火。
13、鲜嫩多汁的番茄鸡蛋蒸包就有好了。
14、开吃。
15、成品图。
小窍门
蒸番茄鸡蛋蒸包不要时间太长,最多8分钟。