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鸡下奶吗|快来看看

饮食常识 阅读(3.31W)

相信美味的鸡汤大家都很喜欢喝,因为鸡汤不仅仅好喝它的营养价值也很高。所以很多时候身体虚弱的小伙伴们便会收到暖心的煲鸡汤。要是说道身体虚弱相信刚刚生过宝宝的孕妈是最为虚弱的啦,可是小宝贝又在嗷嗷待哺,宝妈们的身体太虚弱就有老人家们给熬鸡汤补身体。

鸡下奶吗,快来看看

一、月子里鸡下奶吗

月子里喝鸡汤下奶,一般都会坐月子期间就是主要要多喝点鸡汤,对身体滋补又好,可以帮助恢复,令奶水也多。然后可以吃一些黄花菜炖猪脚,通草炖鸡,就是每一次应该就是放一小把的通草,然后把鸡切成四块,放在高压锅里面一起压来吃就可以了,可以帮助下奶。

二、鸡汤的做法

(一)滋补母鸡汤

主料:老母鸡1只、当归60克、黄芪20克

辅料葱白3段、姜4块、纱布1块

具体制作步骤:

1、老母鸡清洗干净。准备当归,黄芪,葱白切段,姜切片。

2、母鸡斩成大块,鸡块放入凉水中烧开,调水去乌末。

3、当归和黄芪用清水淘洗2次,纱布用热水烫片刻。

4、纱布清洗干净,中间放当归和黄芪,然后封口绑紧。掉过乌末的肉块,清洗干净,放入砂锅中。

5、砂锅中放入姜片,药草包,葱段。倒入大量清水,水量最好一次加足。

6、盖上锅盖,大火烧开。煮开水后漂掉表面的浮泡,盖上锅盖小火焖炖4个小时即可。

鸡下奶吗,快来看看 第2张

(二)鲜奶炖鸡汤

材料:用料土鸡600克、鲜奶1000毫升、高汤1000毫升、红枣5颗、姜、精盐各适量。

具体制作方法:

1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。

2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。

(三)乌鸡汤

材料:乌鸡半只、红枣30g、桂圆肉30g、枸杞15g、姜20g、盐适量

具体制作方法:

1、乌鸡洗净切块,和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中,大火煮开后改小火煮50分钟。

2、再加入枸杞,继续炖30分钟。

3、关火焖10分钟,加入少许食盐即可。

(四)山药煲鸡汤

材料:鸡腿、山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精

具体制作方法:

1、鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.

2、将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.

3、重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.

鸡下奶吗,快来看看 第3张

鸡下奶吗这个疑惑大家得到解答了吗?其实美味的鸡汤真的是很好的食物。文中也讲到了几种煲鸡汤的经典做法,不知道小伙伴们有没有学会呢。闲暇的时候为自己为家人熬一些吧。当然家中有孕妈的就更应该制作一道美味的鸡汤滋补身体了。