枸杞是我们生活中常见的药材之一，不管是菜品的烹饪还是用枸杞泡水，又或者是用枸杞泡酒，相信大家都是经常能够看见的，可见枸杞的作用是多么受到大家的喜爱，还有一个跟枸杞一样运用广泛的就是大枣了，不分男女老少都可以食用，那么他们的功效都有什么呢？
一、红枣枸杞功效
1.保护心血管
红枣中含有一定的芦丁成分，有软化血管，降低血压的作用，而这两种食物中都含有较高的氧化性物质，对清除血液中的高密度脂蛋白有帮助，一起食用喝时能起到防治高血压、降低高血脂等作用。
2.预防胆结石
胆结石的形成和体内的胆固醇有必然的关系，而红枣和枸杞中含有的抗氧化性维生素能促使胆固醇转化成胆汁，一起食用时，可降低胆结石的风险。
3.补气养血
红枣和枸杞都具有很好的养血作用，尤其是红枣更是生活中很多女性补血养血的常用药物，将红枣和枸杞一起食用，再适量的添加一些红糖调味，补血补气效果更佳。
4.养肝明目
红枣中含有大量的维生素C，枸杞中含有很多的维生素A，维生素C的氧化性比维生素A要求强很多，一起食用时能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛，延缓细胞的衰老，和促进视网膜上视紫红质的合成，起到很好的保肝明目作用。
5.美容养颜
红枣和枸杞都很有极高的维生素，红枣含维生素C最高，而枸杞含维生素A很高，都具有很强的抗氧化功效，经常食用这两种药材，能帮助清除体内的自由基，减少其对皮肤的损伤，起到延缓衰老的作用，而喝红枣泡水还能补血，使人面色红润。
二、营养价值
1、红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;
2、红枣所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
3、红枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
5、枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
6、免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
7、枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。
通过文章的介绍，红枣枸杞功效大家是不是都特别清楚了，但是红枣枸杞叶是有禁忌，比如说湿热重的人不宜吃红枣，但是可以喝枸杞泡水，能起到明目、养颜、抗疲劳的功效。红枣在食用时要记得去核，才不会太燥热可以常饮。感冒、身体有炎症的人不适合食用。
