红糖这种东西女性朋友应该特别熟悉，因为一般例假来关顾的时候，肚子疼得要命，然后妈妈就会说：“你多喝点红糖水就不疼了，然后红糖水要和浓一点，不然喝了就没有多大的用处。”但是一般我们都不会喝完一整包，那有人就会疑惑了，红糖该怎么保存呢？
一、红糖怎么保存
1、首先要了解红糖的属性。红糖若是保存得不到位的话，一般容易结成硬块，这是由于红糖吸收了空气中的水分子而产生的一种物理变化。所以如果你不想让红糖变硬变质的话，其正确保存之法就显得尤为重要了。
2、其次要明确红糖不适合久存。红糖通常在干燥通风的地方放置的时间最好是不超过两三个月，如果存放的时间过长的话，很有可能会因为储存不到位而影响其质量，从而导致红糖难以发挥其应有的效果。
3、保存红糖时需要注意好温度。这是因为若是红糖本身不小心吸收了大量水分后，一旦再把其放在很干燥的环境，温度产生了变化，红糖本身的水分会遇热蒸发溜走，从而让红糖变成坚固的硬块。
4、保存红糖需要有密封的罐子，这个罐子可以是铁皮罐，可以是玻璃罐，也可以是塑料罐。现实生活中很容易找到这样的罐子的，比如说一些奶粉罐、咸菜酱菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
5、保存红糖需要将其放在通风、干燥、避光的地方。当我们把红糖密封后，就要找个合适的地方将它们安置好，此时罐子如果能够是选择那种深色的(注意避开黑色)比较好，这样可以更好的避免阳光直射。
二、红糖水的制作方法
1、准备好红糖、姜、红枣
2、生姜切成丝，红枣去核
3、锅内到入清水，放入姜丝和红枣
4、中大火煮至水滚
三、红糖水的作用
生姜红糖水有驱寒暖胃的功效，特别是感冒，女性生理期的痛经，喝生姜红糖水都有很好的治愈功效，特别是在寒冷的冬天喝一碗热气腾腾的生姜红糖水，会感觉浑身暖和舒服。制作生姜红糖水要把握好火候，先是大火再是小火，要看到切细的生姜丝完全融化到糖水里才最好，红糖要最好放置。同时提醒生姜红糖水喝的时候，要趁热喝效果是最好的，不要放置凉了再喝。
其实在例假期间多喝红糖水是一个误区。在例假疼的时候多喝红糖水是没有用的，红糖水要在没来的时候或者走了的时候多喝。现在这些关于红糖怎么保存的方法你记牢了吗？喝不完的红糖先要密封，然后远离太阳直射的地方。如果红糖结块了可以放一块苹果，过几天就会松开。
