柠檬是人们常见的一种水果，它是一种天然的调味品，不仅仅是各大饮品店经常使用的一种原材料，而且在各种美食的制作上也可以起到提鲜调味的作用，小小一颗柠檬作用却是非常大的，那么柠檬什么时候成熟，它的储存时间以及保鲜方式有哪些呢？
一、柠檬什么时候成熟
柠檬没有固定的花期，在春季、夏季和秋季都能开花，因此果实成熟的时间也不一样。一般春季开花的果树在10月下旬到11月中旬成熟采摘，但夏季开花的果树要等到12月的下旬或次年的1月上旬才能采收，秋季开花的果树一般在第二年的6-7月份成熟。
二、柠檬可以放多久
柠檬在常温条件下可以放1个月左右的时间。如果氧气浓度较低，二氧化碳浓度高于10%，虽然也能储存一段时间，但会影响它的味道，导致其酸味减少。如果氧含量低于5%，还容易使其变味。
三、柠檬如何保鲜
1.保鲜膜：将切开的柠檬用保鲜膜覆盖切面，或者直接装入到保鲜袋中，放到冰箱的冷藏室里，可以保存1周左右的时间。
2.蜂蜜浸泡：将柠檬切片后，放到干燥的玻璃容器中，然后往里面倒入蜂蜜，或者放一片撒一点白糖，最后盖上盖子。将其放到冰箱中冷藏，可以保存两周的时间。
3.切片冷冻：首先将柠檬切片，然后平铺到盘子上，并放到冰箱冷冻室中。冻硬后取出转移到保鲜盒中，继续放到冷冻室保存，这种方式保存时间很长，而且随取随用。如果家里有闲置的冰格，也可以将其切成小块，放到冰格中，加满水后放到冷冻室里，这种冷冻方法也能长期保存。
柠檬什么时候成熟，它的储存时间以及保鲜方式有哪些呢？柠檬是一种一年多季的水果，只要生长的条件不错，是可以做到一年成熟几次的，柠檬功效与作用多而全面，经常食用柠檬水是可以延缓衰老、美白皮肤的，大家可以试着长期食用看看效果。
