柠檬是生活中比较常见的水果之一，它不仅可以生吃，有非常好的营养，但是我们在挑选柠檬的时候经常会发现柠檬里面有点发红，那么柠檬里面有点发红还可以吃吗?怎样挑选柠檬?
一、柠檬里面有点发红还可以吃吗
不可以，柠檬里面有点发红说明他可能已经被氧化变质了，所以这样的柠檬是不可以吃的，柠檬是一种非常不容易氧化变质的水果，因为它是一种酸性食物，不容易被氧化，但是里面发红说明它已经被存放了很久，而且里面的营养成分已经被破坏了，吃下去不仅没有任何的营养，而且还会对我们的身体造成一定程度的损害，所以这样的柠檬最好不要吃。
二、怎样挑选柠檬
1.闻香气，柠檬是一种有着香气的水果，一般情况下新鲜的柠檬都带有非常好闻的柠檬所特有的的芳香气味，所以如果我们大家在挑选柠檬的时候发现这个柠檬没有任何的香气，这样的柠檬说明可能已经不新鲜了，最好不要购买。
2.按硬度，新鲜的柠檬是果皮坚实微软的，如果柠檬的表皮非常的软，说明这样的柠檬已经存放很久，就算买回去也不能存放太久，而且这样的柠檬往往都比较不新鲜，所以大家在购买的时候可以按压一下柠檬表皮的硬度，表皮硬度适中是最好的。
3.光泽度，购买柠檬的时候也可以观察一下柠檬表皮的光泽度，光泽度越好的柠檬说明有可能是刚刚采摘的，说明这样的柠檬比较新鲜。
柠檬不仅可以作为一种食用的水果，而且它还可以用来泡水喝，含有非常丰富的营养成分如维生素等，对我们的身体是有非常多的好处的，泡水喝的口感也是很不错，我们大家在生活中也可以尝试用水泡着喝，柠檬也有着美容养颜的效果，喜欢水果的人千万不要错过。
