说到土豆这种食物应该有不少的朋友们都很喜欢吃吧，因为土豆的味道不仅十分美味可口，而且土豆的做法可以说也有很多了，比如常见的薯条、土豆饼和土豆丝等等，由此可见人们对土豆的喜爱程度了，那么，土豆寒性还是热性呢？土豆中又含有哪些对人体有益的营养呢？不妨我们一起了解看看吧。
一、土豆寒性还是热性呢
土豆既不是热性也是寒性，是属于平性食物。土豆性平味甘无毒，从中医的角度来说，土豆是属于平性食物，具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，排毒瘦身、美容护肤等功效，适合任何体质的人食用。
二、土豆功效作用和营养
1.补充身体所需营养元素
在饮食营养方面，土豆中含有较多的钙，维生素以及多种微量元素。土豆中的营养容易被人体所吸收。土豆能够给人提供饱腹感，土豆也能够维持我们的人体热能需求。因此。很多地方也是把土豆当做主食。
2.养胃促消化
土豆其实是比较养胃的食物，土豆中含有较多的淀粉以及蛋白质，这些营养元素有养胃效果，同时土豆也是利于肠胃消化的，有利于人体营养的补充。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
3.通便排毒
土豆中含有较多的膳食纤维，这些膳食纤维油通便的效果，能够促进人体排出身体中的毒素，有利于缓解便秘的尴尬。食用土豆，利于肠道的健康。
4.降脂养颜
土豆中含有黏液蛋白，这种黏液蛋白利于肠道以及关节腔的健康，能够避免身体中的脂肪沉积，能够利于保持血管的弹性。老人家适量食用土豆，有利于避免动脉粥样硬化的情况。
土豆也是属于碱性的蔬菜，土豆有利于调节身体中的酸碱平衡，有抗衰老以及美容的效果。
5.减肥消肿
土豆中含有较多的钾元素，能够将身体中的钠元素排出身体内，因此适量食用土豆，有利尿的效果，特别是有水肿的情况，适量食用土豆是不错的。因此土豆也受到了很多女生的喜欢，土豆有养颜美容的效果，土豆汁敷面也是有滋润以及美白的效果。
土豆寒性还是热性呢？关于这个问题的答案，以上的介绍里已经说得十分详细了，土豆的功效作用有很多，也十分具有营养价值。在生活中我们经常可以看到许多土豆制作成的食物，比如烤土豆、炸土豆、土豆条等等。它在我们生活中出现的频率，可以说是习以为常了。
