马上又到了露胳膊露腿的季节啦!所谓三月不减肥，四月徒伤悲”，可是一个赤裸课的大真理呀!那大家都准备好迎接这个美好的夏天了吗?与此同时，你是不是正在懊恼为什么使用了各种办法减肥都不见一丁点效果呢?小编来告诉你，你可能体内缺少维生素a哦，那么跟着小编来看看哪些食物含有维生素a吧。
一、维生素A的含义
维生素A是脂溶性的维生素，并且维生素A是视紫红质的组成成分，视紫红质是视觉细胞中感受弱光的，与夜盲症有关。维生素A的来源分为动物性食物来源和植物性食物来源。动物性食物来源中的维生素A分为维生素A1和维生素A2，维生素A1主要存在于海水鱼和哺乳动物的肝脏中，活性高;维生素A2主要存在于淡水鱼的肝脏中，活性比较低，所以动物性食物来源中说到的维生素A一般指的是维生素A1，例如鱼肝油。
人体眼睛的光感受器是视网膜里的锥状细胞和杆状细胞，在锥状细胞和杆状细胞中含有感光色素视紫蓝质和视紫红质，视紫蓝质是感受强光的，视紫红质是感受弱光的，这两种物质都是由视黄醛和视蛋白组成的，所以维生素A有保护视力的功效。
维生素A与夜盲症相关，那是因为视紫红质在经受到光照之后，组成视紫红质的视黄醛异构成了反视黄醛，反视黄醛和视蛋白分离，视紫红质也就消失了，这个时候如果进入阴暗的地方，由于能够感受弱光的视紫红质消失了，这样人在阴暗的地方就看不清东西了，而如果人体内中含有充足的维生素A，就能很快的与视蛋白构成视紫红质，因此短时间的恢复之后在阴暗的地方也能够看见了，但是如果人体内的维生素A不充足，那么再次组成视紫红质的时间就会被延长，在阴暗的地方就会长时间的看不见，严重缺乏维生素A的就有可能会导致夜盲症。
二、哪些食物含维生素a以及每100g中胡萝卜素的含量
1、羊肝：20972微克(维生素A)
2、鸡肝：10414微克(维生素A)
3、芒果：1342微克(维生素A)8050微克(胡萝卜素)
4、西兰花：1202微克(维生素A)7210微克(胡萝卜素)
5、猪肝：4972微克(维生素A)
6、胡萝卜：668微克(维生素A)4010微克(胡萝卜素)
7、菠菜：487微克(维生素A)2920微克(胡萝卜素)
8、苋菜：352微克(维生素A)2110微克(胡萝卜素)
好啦，小编以上的分享不仅是要告诉大家哪些食物含维生素a，还要告诉大家吃补充维生素a的食物能让你活得更健康、更精彩！请答应小编，下次千万不要再白费力气减肥了呀，关注身体的健康才能找到导致肥胖的真凶。现在知道还不晚哦，但错过了就会很可惜。记得把这些小知识分享给身边的人哦，祝大家夏天都美美的！
