大家都知道香菜具有排毒养颜的功效，很多人都非常喜欢吃它，虽然味道令人十分讨厌，但它的作用我们也是不能否认的，可是这么好的香菜居然对肾脏能带来极大的危害，这是为什么呢？而且很多人都不知道这点每次还吃很多的香菜，下面小编就给大家介绍一下。
一、香菜对肾脏的危害
香菜，一种有强烈气味的草本植物，这也奠定了香菜在调味品中的地位。香菜辛、温，归肺、脾经，对身体具有一定的好处，但是香菜却是肾脏的克星。香菜吃多了会对我们的肾脏造成一定的威胁。为什么这么说呢?
1、肾是身体泌尿系统的组成部分之一，也是身体的排毒器官之一。但是一些发物却是肾脏器官的克星之一，而香菜却是我们熟知的发物之一。这也是为什么中医会将香菜用于治疗前期荨麻疹的原因。香菜是一种具有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
2、肾脏是非常脆弱的一个器官，肾脏处于为人体排毒的重要位置，其所“存储”的毒素也是非常之多的，一旦香菜的刺激性对其产生了作用，将会诱发一系列的肾脏炎症。如果肾脏炎症没有及时得到医治，而继续进食香菜，将会导致更加严重的肾脏疾病。
3、香菜是肾脏的克星还有一点重要的原因就是香菜中含有丰富的磷，而肾脏是体内负责调解身体内部磷含量的器官。如果进食的磷过多，将会造成肾脏的负担，久而久之将会会造成肾功能早衰。
二、吃香菜有什么好处
1、降低胆固醇
香菜中维生素C的含量比一般蔬菜高得多，普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以满足人体一天对维生素C的需求量。而维生素C除了预防坏血病外，还能帮助降低血液中的胆固醇，有助于预防动脉硬化。
2、开胃助消化
我们都知道香菜有一种特殊气味，这是因为香菜中含有一些挥发油和挥发性香味的物质，如甘露糖醇、芳樟醇、正葵醇、壬醇等，这些物质不但有祛腥膻、增味道的功效，还能刺激唾液分泌，促进肠道蠕动，起到开胃助消化的作用。
3、预防感冒
香菜性温，同时还含有丰富的维生素C，在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环，还能预防风寒感冒。
再没有深入了解香菜之前，小编也是非常喜欢吃香菜，用来调味是非常不错的选择。远远没哟想到的是香菜对肾脏居然还有这么大的危害，简直可以算是肾脏的克星了。虽然香菜对我们身体具有一定的解毒作用，但是为了肾脏好，最好是少吃一点哦。
