很多人都说人比黄花瘦，用来形容一个女孩子的容貌与身形，那么黄花又是什么呢？可以说在生活里面，也会遇到很多这种植物，而且还非常的还吃，因为他的颜色是黄色，又是花朵的样子，所以才叫黄花，就算是黄了，他还是很新鲜的样子，下面就来介绍一下吧。
黄花是什么，也许有人不知道，快来看看吧
一、黄花是什么呢
黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。 含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品。
四川栽培历史悠久，分布于盆周低山和丘陵区，其中渠县黄花以色泽鲜亮，食味别致，香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名。而甘肃庆阳因气候干燥，光照充足，所产黄花色泽金黄，花棒粗壮，肉质肥嫩，不仅在国内市场上素享盛名，而且声播海外。湖南省邵东县也素有“黄花之乡”的美誉。目前全国各地均有栽种。
二、黄花的形态特征
植株一般较高大;根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7至20枚，长50至130厘米，宽6至25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝;苞片披针形，下面的长可达3至10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米;花梗较短，通常长不到1厘米;花多朵，最多可达100朵以上;花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色;花被管长3-5厘米，花被裂片长6至12厘米，内三片宽2至3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3至5厘米。种子约20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟约需40至60天。花果期5-9月。
三、黄花的种植方法
1、园地建设
黄花适应性强，对土壤要求不严格，但以土质深厚，水源条件好，地下水位低的壤土及粘土最宜。地下水位过高的平地，水源枯竭的高山不宜作园地。黄花栽植前，必须深挖60厘米以上，拣尽石头、草蔸等杂物，并将优质的塘泥、菜园土掺入并混合均匀，并整细整平;如土壤过酸，可亩施撒50-100公斤石灰。
2、选用良种
主推“渠县花”，适当发展“武坪早”、“四月花”等早熟品种和冲里花”、“长嘴花”、“猛子花”等晚熟品种，实现2：5：3的早、中、晚品种搭配。
3、适时栽植
早秋栽植，即花蕾采摘完到秋苗萌发前间;冬季栽埴，即秋苗凋萎到春苗萌发间。推行宽窄行 单株条栽，即(20～25+15)寸×3～5寸，亩植8000～10000株。
4、施足底肥
栽植前开1尺以上的定植沟，每亩将4000-5000斤优质堆肥、钙镁磷肥100斤以上施入定植沟内，然后铺回原来表层熟土;栽苗时亩施优质粪水15?D20担，栽植后随即施压蔸肥15-20担。黄花定植宜深不宜浅，一般以10-12CM为宜，粘土宜浅栽，壤土宜深栽。
5、分蘖繁殖
一是“边蔸”繁殖。在春秋季结合更新复壮，在每株一侧连根挖出1/3老蔸后分成单株，稍作整理进行定植。二是将老蔸全部挖出，选健壮单株作种苗栽植，分蘖繁殖需随挖、随运、随栽，不宜放置过久。
黄花是什么呢？上面已经介绍了很详细了，如果有感兴趣的话，还是要很好的去了解自己的这个，黄花还是有很多的价值，在我们的家里面，如果有条件的话，还是可以去在自己的家里面去种植，但是要有很大的一款地，可以做成黄花菜，可以说是一道很美味的菜品了。
