说到野生的茶树菇想必不少的朋友们都很喜欢吃吧，因为野生的茶树菇对我们的身体健康其实是很有好处的，而且野生的茶树菇有很多种做法，大家可以根据自己的口味喜好，来做成自己喜欢的菜，那么，野生的茶树菇有哪些功效作用呢？去看看吧。
一、野生的茶树菇有哪些功效作用
1.抵抗衰老
野生茶树菇所含的各项营养都明显的高于其他的食用菌，为高药用价值菌类，经常食用的话具有提高人体免疫力、补肾滋阴、健脾胃的功效，经常食用可以抵抗衰老。延年益寿。
2.防癌抗癌
野生茶树菇内含大量的多糖，这些物质具有很好的抗癌左右，因此人们经常把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
3.增强免疫力
野生茶树内含的营养成分丰富，尤其是维生素、碳水化合物、矿物质元素含量是非常丰富的，经常和鸡肉或是骨头一起炖汤的话，那么有显著增强免疫力的作用。
4.缓解小儿尿床
野生茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
二、茶树菇有哪些做法
1.香辣茶树菇
材料：茶树菇半斤、肉丝2两、干辣椒、美人椒根据自己口味适量、蒜5粒、香葱一把、姜丝少许。
做法：茶树菇洗净，切段，控干水分，美人椒，切片，香葱切段，干辣椒切段。肉丝下锅煸炒熟，盛出待用。再下油，干辣椒姜丝煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶树菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉丝，加入少许酱油，鸡精，盐，快出锅的时候加入香葱段。
2.茶树菇老鸭汤
材料：茶树菇20克、干蘑菇10克、老鸭1只、春笋2段、火腿20克、精盐2小匙、味精1小匙、葱花适量。
做法：茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。
锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
现在大家应该知道野生的茶树菇有哪些功效作用了吧，建议大家在食用的过程中一定要注意，野生的茶树菇功效作用虽然好，但是不可以一次性的大量食用哦，不然对我们的身体也会造成负担，特别是肠胃等消化器官，因此食用的时候要注意。
