白米，也就是稻米，是我们的日常生活中最常见的主食，尤其是南方人，每天都要吃，一餐不吃就感觉少了点什么。白米的营养价值较高，蛋白质含量丰富，可以为人体提供日常生活所需的能量。作为一个地道的南方人，我们每天的主食就是白米。那么，你知道白米主要是怎样吃吗？
一、白米怎么吃
1.养生紫米混白米饭
紫米和白米是非常养生的，搭配在一起可以使得身体获得充分的供给。首先，把白米和紫米清洗干净。然后2：1的比例，把白米和紫米加水一起浸泡，有些家庭比较注重养生，可以放几滴橄榄油。等泡半个小时后，放入电饭煲，时间到了，即可食用。这样美味又养生的饭就做好了。
2.白米丸子
丸子是我们中国人在逢年过节桌面上必摆的一道美食。今天为大家介绍一道美味又好看的丸子。首先，把白米进行清洗，浸泡。然后，准备馅儿。把自己爱吃的蔬菜选好洗干净，和肉搅碎在一起，进行搅拌。等搅拌好后，挤出正常的一个大小。然后放在白米上转一圈，沾上白米。然后，防止盘中，等弄好一盘，进行蒸。这样的丸子灭有油炸对身体会更好，更有营养。
3.炒白米饭
首先，把白米清洗干净，进行浸泡。然后准备其他食材，把自己爱吃的蔬菜清洗干净，可以放一点香菇，香菇的营养充分，切丝，把五花肉也切块或者切丝。把锅内倒入食用油，把五花肉就行烹饪，随后加入香菇。炒半熟的时候，加入白米。等所有的食材都煮熟后，即可出锅。
二、白米的营养价值
白米的营养价值很高，它所含的营养是我们身体很需要的。正餐吃白米正是因为所含的营养丰富，所以，要多吃白米。白米是谷类物质的首位，可见它的营养价值是多高的，而且白米可以很好的提供身体所需的营养。白米含有的蛋白质也是很高的，可以为身体提供丰富的蛋白质，提供身体的活动。可以让身体可以更好的吸收营养，可以让肠胃更好的消化，让身体的各项机能获得营养，从而供给身体所需。
三、白米的食用处理方法
白米的食用方法比较简单，不需要复杂的方法。只需要煮熟就可以，但是要注意控制用量和水的控制。首先，把适量的白米和适量的水放入锅中，1：2的比例最为合适，可以先选择浸泡。启动电饭煲，这个过程中不要打开电饭煲。等时间到了以后，可以选择在焖一会，食用即可。
白米怎么吃？最常见的做法就是加水放入电饭煲里做成白米饭，是多数人每餐都吃的主食；当然，早餐会用一些白米做成粥，比较养胃。白米还可以加工成米粉，米粉也是我们经常会吃的，味道很不错；一些人喜欢吃丸子，也可以将白米做成丸子，很美味的哦！
