我们现在在烹饪和烘培的过程当中，会使用到的工具类型还是蛮多的，有一些工具是比较常见的，比如说电饭煲，高压锅之类的，有一些电器是现在近几年比较流行的，比如说电烤箱，因为电烤箱的存在，可以让我们减少很多时间，同时也可以陪我们制作出来的菜肴和食物更加的美味，接下来小编会向大家介绍一下电烤箱的用途。
电烤箱的用途
1.烘干食物
有一些干货类的食物是一定要在比较干燥的环境当中进行保存的，如果在潮湿的地方保存，是很有可能会使干货类的食物也变得潮湿的，会影响到食物的口感，同时也会在一定程度上影响到食物的保质期限，这个时候我们可以将食物放到电烤箱当中回潮，这样可以使食物的口感恢复正常。
2.加工零食
零食的种类是非常多的，从口味和制作方式上来说，差异都是很大的，我们可以根据个人的口味喜好，对零食的口味进行调整，这个时候有可能会使用到电烤箱，另外有一些面包类的食物在电烤箱当中加热以后，可以使面包的口味变得更好一些。
3.烧烤
烧烤是很多人都非常喜欢的一种烹饪方式，制作出来的食物的口感是非常不错的，我们平常可以使用电烤箱来烤肉，烤茄子，烤虾，烤鸡翅。烤出来的时候并不会比外面的烧烤店里制作出来的食物口感要差。
4.发酵面团
有一些电烤箱是带有发酵功能的，并且发酵出来的食物的口感不会比自然发酵的要差，然而，用电烤箱发酵相对来说会比自然发酵要快很多，因为在发酵的过程当中，对于温度的控制还是很重要的，使用电烤箱发酵可以节省我们很多的时间，在烘培的过程当中，发酵面团是必须要经历的一个过程。
5.做西式糕点
其实糕点的种类是非常多的，而且大多数的口感也都非常不错，尤其是对于一些吃货来说，西式糕点是很重要的，当然，我们可以直接在外面购买已经制作好的西式糕点，但是如果有时间自己尝试的话，可以使制作出来的食物，赋予一种特殊的含义，并且自己做的食物会更符合自己的口味喜好。
电烤箱的用途还是蛮多的，比如可以烘干食物，加工零食，烧烤，发酵面团和制作西式糕点，当然，我们在使用电烤箱的时候，一定要掌握正确的使用方式，只有这样才可以使制作出来的食物更加好吃，同时也可以在一定程度上延长电烤箱的使用寿命。
