大家都知道怀孕期间是有很多禁忌的，孕妈妈一定要合理科学的进食运动才能保证胎儿安全健康的发育，所以很多孕妈妈在怀孕初期都在问什么东西可以吃；什么东西不可以吃，怀孕尤其是前三个月最重要，稍微不注意有可能就会导致滑胎、出血等情况。那么就有人问了，孕妇能吃豆瓣酱吗？可能这个问题也困扰着多数孕妈妈吧，小编就给大家介绍一下这方面的知识吧。
一、孕妇能吃豆瓣酱吗
大家都知道豆瓣酱是用豆类食物经过发酵加工制作的，豆类食品的营养价值都是比较高的。但是因为其独特的制作工艺有些不太适合孕妇食用，因为豆瓣酱属于调味品，不是菜品;而且制作豆瓣酱的时候会往里面加入大量的盐、辣椒、味精等各种调味料，这些辛辣高盐的成分是不太适合孕妇的，不过如果配菜做的话还是可以适当的吃点，吃后尽量多吃些蔬菜水果;但是有一点要注意的是变质的豆瓣酱是一定不能吃的哦，变质的食用之后会影响身体健康。
二、豆瓣酱的营养功效
1.豆瓣酱因为发酵制作的，所以本身含有非常丰富的菌群，可以促进改善体内的菌群。
2.豆瓣酱里面含有大量的钙、锌、等微量元素，可以很好的补充营养。
3.豆瓣酱中的钙元素可以促进骨骼生长发育，也对于骨骼有很好的保护作用。
4.豆类食品的蛋白质是很丰富的，植物蛋白可以很好地被人体吸收，还能起到预防心血管方面的疾病，适当吃点豆瓣酱是很有必要的。
豆瓣酱平时都是作为调料入菜，所以一般量都不会太多，所以大家可以放心的食用。还有一点就是因为豆瓣酱本身含盐量是比较高的，如果作为配料炒菜的话记得菜里面少放盐哦，以免导致菜品过咸对身体不好，最好多吃清淡的食物。
