说起红毛丹我想大家都很熟悉吧，在我们的日常生活中比不陌生，我想不管是小孩还是老人年青人都对我们的红毛丹有所了解吧，那么有的人说好吃可有的人说不好吃，我想也许是个人口味不同吧，说到这里你们知道红毛丹的核怎么吃,制作罐头的做法都有哪些吗。
一、红毛丹的核怎么吃,做法都有哪些
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝，它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，果核是不能吃的，毛丹的味道和荔枝、葡萄的风味差不多，酸甜可口。有的人不知道剥很容易弄伤手指，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了，而这层核膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，所以食用时一定要将这层膜剔除干净。
2、茶饮
除了红毛丹果实可以食用，红毛丹果壳也是有一定食用作用的，把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。另外，红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
3、制罐头、果酱、沙拉等
自制红毛丹罐头
材料:新鲜红毛丹适量，冰糖适量。
二、制作罐头的做法
1、红毛丹剥皮，准备冰糖。
2、红毛丹加水放奶锅煮开。
3、加冰糖煮三到五分钟至红毛丹浮起，让汤有味道。
4、放凉装瓶子里，放冰箱保存。
三、吃红毛丹的注意事项
1、有些人不能吃红毛丹
患有消化性溃疡、胃炎以及出现胃热现象的人不宜吃红毛丹。另外，平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病的孕妇不宜多吃。
2、红毛丹的果核膜不能吃
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，对孕妇来说可是很严重的事情，因此食用时一定要将这层膜剔除干净，避免误食，以免造成危险。
以上这些就是我给大家介绍了红毛丹的核怎么吃,制作罐头做法都有哪些，我想现在我们大家都已经很了解红毛丹了吧，那么现在我们是不是都学会了怎么吃以及做法了吧，如果学会了一定要做给自己的父母还有孩子吃，自己做出来才是最安全的。
