豆类，是日常生活里常见的食物。豆类之一-红豆，传统的红豆沙糖水就是用其作为原料，红豆的做法那么多，红豆薏米水、红豆雪条、蜜红豆、红豆吐司...十个手指头都数不完。但是你知道红豆有什么功效吗？你知道红豆的热量有多少吗？吃多了会容易发胖吗？
一、红豆的热量
每100克含324大卡的热量，0.6克脂肪，7.7克纤维素，63.4克碳水化合物，20.2克蛋白质。
评价：高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆，适宜减肥期间作为粗粮食用。
二、 红豆的功效
1、健脾益肾
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
3、利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
4、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
5、补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。
6、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
三、红豆的营养价值
1、红豆富含铁元素，多吃红豆，有补血、促进血液循环的效果，同时还能补充经期营养、舒缓经痛。
2、红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。
3、红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物，预防便秘。
4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷，常吃红豆可净化血液、消除疲劳，对心脏病、肾脏病患者都有所助益。
四、适宜和禁忌
适宜：水肿、营养不良者、哺乳期妇女等
红豆具有消肿、轻身的功效，特别适宜各类型水肿之人，如肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿等以及哺乳期的女性服用，有减少水肿以及通乳的功效。
禁忌：尿频者、被蛇咬伤者等
1、尿多的患者不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
2、如果不小心被蛇咬伤了，建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
3、肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆不宜过量。
4、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易出现口疮。
红豆的热量原来也不低呀，可是红豆却可以用做减肥，是不是很厉害呢。想不到红豆的功效那么强大，但是也不是每个人都适宜吃的哦！红豆也称相思豆，有诗曰：红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。小伙伴们也不妨用红豆做些食物，给身边的人一份爱意吧。
