鱿鱼丝，在大润发、沃尔玛等的大型商场都有得销售，还有一些零食的专柜都有一些鱿鱼丝销售，但是这些地方买的都是包装好的，含有一些添加剂的，甚至淀粉的比重比较多。既然有这么多顾虑，何不自己制作呢?接下来，小编就给大家介绍自制烤鱿鱼丝，给你介绍制作的小技巧。
自制烤鱿鱼丝，给你介绍制作的小技巧
材料非常简单，需要准备的材料有：大鱿鱼(市场上如果有新鲜的，最好是购买新鲜的，实在没办法才买冰冻的)，烧烤酱，蜂蜜水
制作的步骤：
1. 首先，我们把生的大鱿鱼处理干净，拿出剪刀从大鱿鱼的中间剪开。然后将大鱿鱼的墨囊、牙齿、眼睛等等都清理干净。然后，把大鱿鱼的腿切掉，留着炒菜吃，我们制作鱿鱼丝一般不会用到鱿鱼腿的。
2. 处理完毕后，我们就把大鱿鱼的上身刮起来，放在比较阴凉的地方，大约晾24小时左右。
3. 晾干后，我们就可以制作了，我们把晾干的大鱿鱼切成两半，然后放入炸篮中，把炸篮放入空气炸锅中，然后把温度设置为130摄氏度，大于烤10分钟左右。有一些小伙伴会问到小编，这样做的话，鱿鱼会不会卷起来的。小编很老实的告诉你们“这是肯定会卷起来的，如果你不想让它卷起来的话，也是可以的，你可以用一个微波炉碗并且要耐高温的碗压在鱿鱼的上面，这样就不会卷了，也不怕鱿鱼不熟。”
4. 烤完后，暂停一会，然后再涂上烧烤酱和蜂蜜水，然后继续烤3-4分钟，重复2-3次即可食用。
自制烤鱿鱼丝，怎么做?上面是小编给大家介绍的关于自制烤鱿鱼丝的一些制作的小技巧，你学会了吗?不会做自制烤鱿鱼丝的小伙伴赶紧收藏小编给你分享的好东西，赶紧回家做好吃的，让大家都尝一尝。希望小编的分享可以让大家学会做更多的美食。
