现在在我们的日常生活中，海鲜已经成为了我们饮食当中必不可少的一部分也有很多的朋友非常喜欢吃海鲜，那么，皇帝蟹大家知道吗，它的味道非常的鲜美而且营养价值也是非常的丰富，下面小编就来带大家看看它的营养价值都有哪些呢，我们在吃的时候需要注意一些什么呢。
皇帝蟹的营养价值和注意事项
1.皇帝蟹的营养价值也是非常丰富的，在皇帝蟹的蟹脚中含有丰富的蛋白质，以及微量元素，这些营养物质对于我们的身体都有很好的滋补作用。经常吃一些皇帝蟹的话能够增强我们身体的免疫力，还能够起到强身健体的作用。
2.皇帝蟹性寒味咸，可以舒筋益气理胃消食还可以通经络，因此也具有清热解毒的功效，另外，皇帝蟹当中还含有我们人体所需要的一些微量元素比如钙铁锌等，这些都是我们新陈代谢所必须的一些营养物质，因此，多吃一些皇帝蟹的话可以帮助我们身体排出多余的垃圾，也让我们的身体变得更加的健康。但是大家需要注意的是我们最好不要吃隔夜的皇帝蟹以及已经死去的皇帝蟹，这样的话对我们的健康还是有一定坏处的。
3.我们在吃帝王蟹的时候也需要注意一下，不可以和茶水柿子还有花生以及冷饮等食物一起吃，因为茶水会冲淡我们的胃液。茶与柿子中的一些酸比较多，这样的话会使我们的蟹肉当中的蛋白质凝固对我们的消化是不好的。另外，花生当中的脂肪含量非常的高，油腻的食物与冰冷的蟹肉一起吃的话，容易导致腹泻。像冷水还有冰淇淋等的寒性食物，这样的话容易导致肠胃不舒服。
4.另外，我们在吃皇帝蟹的时候还有一些部位是不能吃的，这些部位对于我们的身体健康都有着非常不好的影响。比如皇帝蟹的体表和腮部以及肠胃这里面占满了细菌病毒，还有等等的致命的微生物。因此我们在吃的时候必须要把蟹腮，蟹肠，蟹心还有蟹胃等部位的去除掉才能够吃。
以上小编带大家一起了解了皇帝蟹的一些知识。皇帝蟹的一些营养价值，比如能够增强我们身体的免疫力，还具有清热解毒的一些功能，我还有我们在吃皇帝蟹的时候需要注意的一些事情，大家现在一定都非常清楚了吧。大家如果按照小编给大家介绍，这些知识还有方法和技巧来吃皇帝蟹的话是完全没有问题的，想要吃到健康美味的皇帝蟹也是需要一些一些基本的常识的。
