茶树菇又叫做柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇是一种食药用菌，是非常名贵的。它有着清热解毒，平肝明目，健脾利尿等作用，最常见的就是用它煲汤来喝，坚持食用能够起到强身健体的作用，但是有些人就会对茶树菇过敏，那么对茶树菇过敏了该怎么办呢？大家跟着小编来了解一下。
一、茶树菇过敏怎么办
1、轻微过敏大量喝水
茶树菇过敏若是症状不是很严重，都是些轻微的麻木、涩疼等，可不予以处理，在食用粥大量喝水大约两小时之后症状便会慢慢消去。
2、严重过敏及时就医
若是症状严重，出现了全身性的，需尽快的就医，避免过敏引起咽喉部肿胀，严重时可能导致呼吸不畅，危及生命。
二、茶树菇怎么吃不过敏
1、茶树菇不能多吃
吃茶树菇不能过多吃，部分人是由于自身免疫力下降引起的过敏，这类人吃茶树菇少量食用，也能很大程度上降低过敏风险。
2、 有过敏的人不宜食用茶树菇
茶树菇是属于过敏性食物，因此，吃茶树菇之前一定要先少吃一些，做过敏实验，尤其是以前出现过过敏症状的人群。
3、茶树菇应多用温水泡
在自己家里做茶树菇这道菜肴的时候，提前用温水多泡泡，泡的好处是可以除去里面含有的杂质，比直接用水冲洗一下的效果更好。
4、做茶树菇时要做熟
在做茶树菇菜肴的时候要掌握好火候，不论是炖菜还是炒菜务必保证茶树菇熟透了，以便保证火候不够食用茶树菇出现问题。
三、茶树菇不能同哪些食物一起吃
1、茶树菇+清酒：茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。
2、茶树菇+鹌鹑：茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值。
四、茶树菇能和什么食物一起吃
1、茶树菇+鸡肉：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效，茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进蛋白质的吸收，增强免疫力。
2、茶树菇+老鸭：老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效;茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效;因此茶树菇和老鸭搭配食用不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有强身抗癌等的作用。
3、茶树菇+鸽肉：茶树菇和鸽肉搭配食用，具有滋阴润燥，缓解高血压的功效，对人们身体有益。
4、茶树菇+乌鸡：乌鸡有益气补虚、健脾胃等功效，茶树菇暖胃，乌鸡搭配茶树菇一起食用可健脾养胃。
5、茶树菇+猪腰：茶树菇营养丰富，益气开胃、健脾止泻，与猪腰搭配食用可促进营养吸收，强身健体。
6、茶树菇+冬瓜：茶树菇补肾滋阴，冬瓜护肾利尿，两者搭配食用具有滋阴润燥等的功效。
虽然说茶树菇的营养价值很高，对我们身体也有许多好处，但关于它的禁忌我们还是需要牢记在心的，以免以后自己食用的时候出现问题。我们在食用茶树菇之前一定是要用水泡过或者已经煮熟了的状态，这样才能防止身体对茶树菇过敏哦。
