有一种美食口味多样，有清汤、麻辣、番茄、菌菇等多种口味供你选择;而且食材包罗万象，肉、蔬菜、豆制品等，基本上没有什么它不可以煮的。相信许多小伙伴已经猜到了，没错，它就是万能的火锅。火锅的食材可谓是多的眼花缭乱，尤其是火锅中的素菜，更是多种多样，那你知道最受欢迎的煮火锅的素菜有哪些么?下面小编就带大家一起来研究一下。
一、最受欢迎的煮火锅的素菜种类有哪些
煮火锅的素菜很多很多，大体上可分为4大类：蔬菜类、菌菇类、豆制品类和主食类。
1.蔬菜类
常见的有白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、茼蒿、西兰花、香菜、冬瓜、山药、土豆、红薯、藕、笋、海带等。
2.菌菇类
常见的有木耳、金针菇、香菇、平菇、茶树菇等。
3.豆制品
常见的有黄豆芽、绿豆芽、鲜豆腐、豆腐干、豆皮、油豆腐、腐竹、冻豆腐等。
4.主食类
常见的有火锅粉、方便面、粉丝、手擀面等。
二、最受欢迎的素菜有哪些
1.娃娃菜
娃娃菜堪称火锅届的一匹“黑马”了，别看他样子普通，而且看起来又十分难煮，但一下火锅，你会惊讶的发现叶片软化后它把整个汤底的味道都包了起来，每一口都滋味浓厚，而且又十分健康。
2.红薯
这是许多妹子的必点爆款，就是煮的时间要比其它素菜略长一些。但它微甜的味道，再加上软糯的口感，配上调好的火锅蘸料，绝对妥妥的人间美味啊。
3.冻豆腐
这是小编比较偏爱的一款素菜。比较容易入味，咬一口满满的汤汁在口中蔓延，让你无比的享受。
4.金针菇
金针菇是许多朋友吃火锅必点的一种菌类蔬菜。它比较好熟，Q弹的口感配上浓郁的汤汁，简直是绝配。
5.手擀面
许多朋友都会选择的主食，煮完蔬菜和肉后，如果意犹未尽，再来一盘劲道的手擀面，面食独有的香气配合浓郁的火锅汤汁，无限地冲击你的味蕾。
最受欢迎的煮火锅的素菜种类有哪些？种类有很多，小编也盘点的几道最受欢迎的煮火锅素菜，以后还会担心吃火锅时面对眼花缭乱的素菜不知道该怎么选么?其实，火锅中还有许多素菜都很美味，这里小编给大家推荐的最最最受欢迎的几种，关键还是要看自己的口味。趁着知道最受欢迎的煮火锅素菜有哪些，赶紧邀几个朋友去尝尝吧，感受一下火锅素菜的美味吧。
