维生素b是维持人体健康的重要存在，如果人体不能吸收足够的维生素b，就会让出现各种健康问题，身体素质降低，免疫力降低，抵抗力降低，多种疾病高发，所以补充足量的维生素b是维持身体健康的必要条件，那么维生素b的作用是什么，含有维生素b的食物有哪些？
一、维生素B作用
维生素B有很多种，其中B2对皮肤的功效最为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。 缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
二、含有维生素b的食物有哪些
1、维生素b是一个庞大的家族，他有12个不同的品种，而且不同的维生素b存在于不同的食物中，比如维生素b1就主要存在于植物的种子外皮和胚芽中。而维生素b2则存在于动物的肝脏和肾脏，以及谷物和多种蔬菜中，除此以外，牛奶和新鲜的鱼肉中也含有丰富的维生素b2。
2、维生素b3多存在于豆类食材和全谷物食材以及瘦肉中，另外一些绿叶蔬菜中也含有丰富的维生素b3。卫生素比五则存在于牛奶，豆浆以及坚果和鸡肉，还有动物的肾脏中，除此以外，牛羊肉，牛心和羊肾等食材中也含有丰富的维生素b。
三、维生素b吃什么食物好
1、平时很多人会因为缺少维生素b6，导致身体不适，特别是那些怀孕的女性会出现严重的孕吐，这时可以给他吃一些含有，维生素b6的白米和肉类，以及马铃薯和甜薯等食材，这样就能让它们吸收丰富的维生素，b6能满足身体，对这种维生素的需要。
2、平时人体缺少维生素，b是可以补充复合维生素b片，也可以针对自己缺少维生素，b出现了不同的症状来选择食物补充维生素B，如果身体缺少维生素b7，就应该多吃蘑菇和坚果，如果身体缺少维生素b9，则应该多吃绿叶蔬菜和新鲜水果。
四、主要维生素作用及来源
1、维生素B1
谷类食物一般含维生素B1较多，也是我们膳食中维生素B1的主要来源，但谷类食物碾磨得越精细，维生素B1的含量就越少。;在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多，每100克分别含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。;动物性食物中，畜肉及内脏维生素B1很多。而干酵母中含维生素B1最高，每100克为6.53毫克，可以作为治疗维生素B1缺乏的补充来源。;因此，在日常膳食中，只要注意选择食物，不偏食，注意主食中粗细搭配，从一天的食物中完全可以得充足的维生素B1，一般不会发生维生素B1缺乏症。
2、维生素B6
维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6，它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
含有维生素b的食物，主要包括动物的肝脏和肾脏，牛奶，新鲜的鱼肉，豆类食物，瘦肉还有一些绿叶蔬菜，及时补充足够的维生素是我们维持身体健康的必要条件，但是大家还是要注意，虽然我们提倡补充维生素但是千万要注意适量，食用过多的维生素也会对身体有所损害。
