枸杞子是大家公认的一种好食物，不仅吃起来口感比较好，而且很有营养。枸杞子在生活中起着举足轻重的作用，而且在生活中很多食材中都是随处可见的。枸杞子很多人都喜欢食用，但是大部分人根本不知道什么样的枸杞子最好，今天大家就跟小编一起学习枸杞的挑选方法吧。
什么样的枸杞子最好，这些方法少不了
1.我们在购买枸杞子的时候首先要观察枸杞子整体的颜色，枸杞子的颜色虽然很亮，枸杞子不是鲜艳的过分。而且要选择枸杞子大小差不多，没有受潮的枸杞。另外，购买枸杞不要买色泽鲜红的，要买颜色略有些暗的，因为枸杞子都是自然风干，所以会有一些失水的现象。
2.可以抓上一把枸杞然后闻一闻枸杞子的气味。可以拿一小捏枸杞子置于手掌中然后远距离的闻一闻枸杞子的味道，如果是纯天然的味道，闻起来不刺鼻而且没有什么辛辣味，就说明这样的枸杞子是比较好的。市面上好多枸杞子都是用硫磺熏出来的，所以闻着会有怪味或是刺鼻的味道。
3.在购买之前可以用手摸一下枸杞子的表面。如果枸杞子表面非常干爽而且不粘手，同时没有结块的现象，就说明这样的枸杞子是比较好的。
4.如果可以的话，我们可以扒开一个枸杞子观察一下里面的籽。枸杞子里面都是有枸杞籽的，如果枸杞中含有大量的枸杞籽则说明是秋枸杞。秋枸杞相对于夏枸杞来说，营养价值偏低一点。
5.其实，要买到最好的枸杞最直接的方法就是直接尝尝了。经常吃枸杞的人一定会尝出枸杞的好坏，因为舌头是骗不了人的。把枸杞放在嘴里咀嚼一下，如果觉得味道甘甜，没有苦味，那就是比较好的枸杞了。
6.可以把枸杞子放进温水冲泡一下。如果把枸杞子放进水中，枸杞子立刻就沉入杯子，说明这样的枸杞子品质较差。一般好的枸杞子都是通过浸泡后慢慢渗透以后，才可以沉于杯底。
7.我们在购买枸杞子的时候，可以用心的观察一下枸杞子的尖端。因为都是自然生长，所以枸杞的尖端都会有小白点。如果都是一味的红色，则说明是用药水泡过的，这样的枸杞子就不要购买了。
今天的文章就分享到了。枸杞是生活中人们常见的食材，不仅营养而且功效非常多。相信通过上文的介绍大家都明白什么样的枸杞子最好了吧。要买的好的枸杞子，所以一定要晓得枸杞子的挑选方法，这样才可以吃的更安心。
