菠菜也就是我们常吃的青菜，一般就是每年的5月到6月的时候，是菠菜丰收的季节。菠菜的吃法有很多，可以清炒着吃，也可以凉拌着吃。菠菜不仅含有丰富的维生素和矿物，而且也能够促进消化。菠菜虽然是特别常见而且普通的一种蔬菜，但是却不能跟很多东西一块吃。那么，菠菜不能与什么同吃，小编与你讲述其中的原因。
菠菜不能与什么同吃
一、豆腐
豆腐是一款低热量和低脂肪的食物，但是营养丰富。豆腐含有丰富的钙物质，人们吃了之后能吸收到更多的钙元素。但是豆腐却不能与菠菜同吃，因为两者结合会形成一种叫做草酸钙的东西，虽然都是钙，但是这种钙被人们吸收之后，会在体内聚积，时间一长就会形成结石，对人体是有坏处的。
二、黄瓜
黄瓜是夏季常吃的一种蔬菜。黄瓜也可以炒着吃，也可以凉拌吃，但是黄瓜却不能与菠菜同吃。原因是菠菜中含有丰富的维生素C，但是黄瓜中却含有破坏维生素C的分解酶，所以，同吃的话菠菜的营养就会被破坏。
三、韭菜
菠菜有润肠通便的作用，而韭菜也有润肠通便的作用，所以，两者一起食用的话，很可能会造成腹泻。
四、黄豆
菠菜不要跟黄豆一起吃，是因为如果两者一起食用的话，是不容易被消化的，而且还会产生一些有害物质，停留在人体内，对人体健康是有一定的影响的。
五、猪肝
我们都知道猪肝有很好的的补铁的作用，这是因为猪肝中含有丰富的铁元素，但是铁元素对维生素C有很强的氧化作用，所以猪肝与菠菜同吃，猪肝就会破坏菠菜的营养。反过来说，上面我们提到豆腐不能跟菠菜吃，是因为菠菜中的草酸遇到豆腐中的钙会形成草酸钙，而菠菜所含有的草酸也会破坏猪肝中的铁元素，可见猪肝跟菠菜真的是不合的。
菠菜不能与什么同吃，其中的原因你知道了吗？从上面我们得知，只要是含有丰富的钙元素的食物肯定是不能跟菠菜一同食用的，比如说牛奶，还有就是，如果某一种食物含有丰富的铁元素，或者其他金属元素也是不能跟菠菜一同食用的。小小的菠菜，真的是有特别大的讲究的。
