莲子是我们生活中常见的一种水生植物，平时不仅可以直接食用，还可以入药呢。因为它不仅味道甘甜，对我们的身体还有许多的好处，所以才会受到这么多人的喜爱哦，那么我们要怎么剥莲子才快呢？接下来就让小编就给大家简单的介绍下哦。
一、莲子怎么剥
1、用手
用手单粒剥开。如果是一时兴起而买回不多的莲子的话，没有必要特意买个工具，直接用手剥开就好，而且也是很容易剥开的。有指甲的人会更容易剥开，可以多个人一起剥，也是很容易就剥开的。
2、用筷子
使用筷子来剥开。或者使用筷子和勺子，直接用筷子插进莲子里，然后挖开，这样也能更好地剥开莲子，如果家里没有其他工具的话，直接使用这些容易得到的工具是非常好用的，因此能直接用筷子来剥开，这样速度会更快一些。
3、用水煮
用水煮来剥莲子。如果不想很费力才使莲子剥开，那么就将莲子放入水中煮开来吧，这样更容易让莲子的外表都烂了，这样更容易得到里面的莲子。不过这也是需要自己用手稍微剥开来的，这样能让莲子更好地食用。
4、用草木灰
使用草木灰。当然也可以利用草木灰，将莲子煮烫后，直接用草木灰包裹着，接着放在比较宽阔的地方，然后晒干来，这样能让莲子更好的剥开，不过这个方法比较适合农村里人用，因为城市一般没有草木灰。
5、用工具
使用剥莲子工具。莲子的营养价值非常高，也有很多人喜欢吃莲子，因此可以通过使用一些剥莲子工具来将莲子剥开，这也是非常好的方法。如果想让自己更快得到莲子，使用剥莲子的工具，这样能更快地得到莲子，也能让自己省下很多事情。
6、用机器
使用机器剥莲子。市面上卖的莲子量很多，一般都是通过机器来剥的，手工剥莲子的成本是非常高的，因此想让自己得到更好的莲子，可以用机器剥，不仅方便还很快。当然最省事的事情就是直接购买剥好的莲子，这样能省下自己非常多的时间了。
二、吃莲子的好处
1、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、清心、祛斑
带芯莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
3、强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、促进新陈代谢
莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。
以上就是小编给大家带来的关于莲子怎么剥的方法和步骤了，是不是很简单呢，一学就会哦，赶紧买来试试看呢。莲子不仅可以生吃，还可以用来煲汤或者熬粥呢，味道好不说，对咱们身体也是有许多好处的，所以平时我们都可以多吃一点莲子哦。
